Strategi Bekal Jepang

Anak tidak suka makan?apalagi bawa kotak makanan / bekal? Saatnya mengganti strategi.  Gunakan strategi “Bekal Jepang”. Keseimbangan gizi , penataan dan kotak bekal Jepang sangat menarik dan menggugah selera.

Keseimbangan gizi terlihat dari isi bekal yang berupa nasi / roti, sayur, daging dan buah. Sedangkan penataan bekal dibuat sedemikian rupa menyerupai apa yang disukai oleh anak seperti: doraemon, hello kitty, digimon, stik PS atau handphone BB.

Untuk kotak makanan / bekal pun dipilih sesuai warna dan karakter kesukaan anak. Bila tidak menemukan kotak bekal yang cocok, bisa digantikan dengan kotak kue yang rendah. Biasanya sudah banyak kotak kemasan yang difungsikan baik sebagai tempat penyimpanan makanan maupun kue. –hm-

Makan Di D’cost Sebelum Lebaran

Cerita kotak makanD’cost. Dua hari sebelum lebaran, saya pergi ke ITC permata hijau. Maksud hati hanya pergi ke carrefour untuk menyetok barang yang diperlukan sehari-hari seperti sabun mandi. Tapi kaki terhenti ketika melihat papan petunjuk ke arah restorant D’cost. Dalam hati berpikir “wah, ada d’cost. Harga murah, makan kenyang”, begitu pemikiran anak kos yang ingin hemat dan kelaparan.

Sampai disana, kaget juga kok sepi padahal udah jam 5 sore, baru kemudian ingat kalau masih puasa. Biarpun sepi, semua tempat duduk sudah di booking untuk jam 6. Saya diarahkan ditempat duduk yang sudah dibooking.

Saat melihat menu memang kaget karena harganya naik padahal dulu kangkung hanya Rp 5.000 tapi sekarang sudah Rp 7.000.  Saya duduk dengan manis setelah memesan 4 menu yaitu nasi goreng seafood, kangkung balacan, kepiting soka dan teh tawar.

Tidak lama kemudian datang bapak yang duduk beberapa kursi dari saya. Saya kira dia makan di tempat ternyata dia memesan untuk dibawa pulang. Pesannya juga tidak kira-kira, lebih dari 100 kotak makanan. Cuma disayangkan kotak kemasan makanan D’cost sangat besar dan gede hingga bapaknya minta ditukarkan kotak namun kotak tersebut adalah kotak kemasan terkecil di sana. Jadi deh, karyawan D’cost membantu membawakanya hingga keluar. –hm-

Bekal Sehat Buat Kerja

Bahwa kotak makanan sendiri akan lebih murah daripada makan di kantin kantor, soalnya 

harga makanan kantin kantor sangat mahal. Buat makanan sehat dengan bahan seperti:

-       Sayur hijau, kol, brokoli, wortel dan sayur lainnya (capcay, tumis biasa atau tumis dengan daging)

-       Telur (telur kukus, goreng mata sapi, goreng orak arik atau kukus)

-       Daging ayam dan sapi (goreng, kukus atau tumis dengan sayur)

-       Tahu (cah tahu dengan daging, sup tahu dan tahu goreng atau tahu taucho)

-       Beras merah (bubur atau jadi nasi)

-       Kacang-kacangan (sup kacang merah,tumis kacang panjang)

Ini bahan dasar yang sehat namun Anda bisa memilih bahan lainnya. Untuk membawa makanan yang berkuah, diperlukan kotak kemasan yang bisa menampungnya hingga tidak bocor.

Pentingnya Kotak Saat Idul Fitri

Kotak kemasan adalah sesuatu yang berbentu persegi atau persegi panjang yang terbuat dari karton.  Contoh paling praktis adalah kotak indomie. Tapi apakah pentingnya sebuah kotak untuk hari raya idul fitri? Tentu saja penting. Malah kotak ini sangat penting di saat idul fitri.

Fungsi kotak kemasan yang paling utama adalah sebagai pembungkus dan pelindung sehingga para pedagang banyak menggunakannya untuk mengemas kotak-kotak kue kering  atau toples-toples kue kering. Inilah penyebab kotak kemasan menjadi penting yaitu tempat menyimpan kotak kue agar:

·        Mudah dibawa (mudik atau pulang rumah)

·        Mudah disimpan

·        Mudah dikirim

·        Kue tidak mudah rusak karena matahari dan hujan

·        Kotak kue di dalam tidak akan rusak karena terbanting

·        Gampang dijadikan kado

Dilihat dari atas, bisa dilihat kotak kemasan member keuntungan lebih saat lebaran terutama ketika Anda ingin memberika kue sebagai kado, Anda tidak perlu susah-susah mencari kotak lagi karena sudah disediahkan oleh pedagang. Malahan kadang-kadang sudah dikemas oleh mereka.  

Beli Kue Lebaran Lebih Mudah

Biasanya pembelian kue untuk lebaran dilakukan dengan temu muka atau setidaknya lewat telephone. Namun dengan adanya internet kita bisa langsung membeli dari setiap toko online yang menjual kue lebaran walaupun toko tersebut berada di daerah lain. Bahkan kue lebaran bisa dijadikan bingkisan dan dikirim langsung ke alamat yang diminta seperti alamat anggota keluarga lain atau teman.

Namun sebelum berbelanja online, Anda harus menayakan kemasan yang disediahkan untuk kue. Pertanyaa yang harus di tanyakan adalah:

-       Apakah kotak kue itu tahan banting?

-       Apa  ada kotak khusus yang digunakan dalam pengiriman? (kotak kemasan khusus)

-       Berapa lama sampainya ke tempat tujuan

-       Apakah kuenya akan tahan lama?

-       Bisa didiskon bila gambil banyak? (ini udah pasti banyak yang nanya)

Diatas ini, pertanyaan dasar saja. Anda bisa menambah list pertanyaan bila Anda merasa perlu. Semoga berguna :D

Rendang Untuk Idul Fitri 2011

Hidangan yang setia menemani ketupat adalah rendang atau opor. Nah, mari coba buat rendang yang agak berbeda dari biasanya untuk hari lebaran nanti. Caranya gampang dan gak pakai karena resep masih sama.

Pengelolahan bahan utama atau daging sapi (sebenarnya bisa diganti daging lain sesuka hati) akan melalui tahap seperti

-       Daging di potong dadu atau sesuai keinginan Anda

-       Bersihkan daging dengan air hangat, tiriskan

-       Daging di letakan di baskom (bisa diganti dengan mangkok atau kotak makanan/ bekal)

-       Lumuri daging dengan rempah seperti: bubuk jiten, ketumbar dan garam lalu tutup tapi jangan terlalu rapat.

-       Diamkan minimal 15 menit agar bumbu meresap, baru dimasak seperti biasa.

Harus diinggat kotak kemasan (baskom atau yang lain) untuk mendiamkan daging tidak boleh berlubang bawahanya. Sebernya rempah bisa diganti dengan rempah barat yaitu timi yang ditaburkan diatasnya baru didiamkan.

Bila tidak mau mengubah cara pengelolahan daging, Anda bisa menambahkan cilantro saat rendang hampir matang. Ini akan memberikan rasa yang lebih dan sehat untuk rendang Anda.

“Berbeda Itu Baik Juga Lo” –hm-

Masak Bareng Untuk Kaum Dhuafa

Kotak kemasan sebagai berkat saat bulan puasa dan idul fitri untuk sesama kita. Anda ingin berbagi untuk sesama Anda yang berkurangan? Hal itu sangat mudah. Tidak terbatas pas bulan puasa saja, Anda juga bisa mengadakannya di hari idul fitri untuk memberi makna lebih di hari kemenangan ini.  Cara melakukannya tentu perlu langkah-langkah yang tepat seperti:

-       Ajak teman, saudara atau tetangga

Ajak sebanyak-banyaknya sehingga makin ramai.

-       Tentukan jumlah orang, tempat dan hari

Tentukan berapa jumlah orang yang ingin dibagikan berserta tempat pembagian dan kapan pembagian tersebut dilakukan. Hari dan jam pembagian sangat penting karena menentukan kapan kita memasak makanannya.

-       Berapa budgetnya

Dari jumlah orang yang ingin dibagikan, kita tahu jumlah makanan yang dibutuhkan sehingga kita lebih mudah menentukan budget yang diinginkan. Tentu saja budget bisa didapat dari sumbangan dan patungan teman, tetangga dan keluarga.

-       Putuskan makanan dan kotak makanannya

Jenis makanan apa dan kotak makanan apa yang akan digunakan harus ditentukan dan dibeli sebelum hari H sehingga tidak kalan kabut pas harinya.

-       Bagian tugas

Tentukan tugas masing-masing misalnya Si A masak sayur asem dan Si B masak nasi.

-       Laksanakan

Sudah direncanakan dengan rapi tapi tidak dilakukan berarti percuma jadi lakukan sesuai rencana.

Ini hanya usulan, Anda bisa melakukan dengan gaya khas Anda. Tips tambahan adalah buat rencana B selain rencana A. Semoga Berguna :D –hm-

Tidak Ada Yang Gampang Di Dunia Ini

Cerita tentang kotak kemasan yang membawa berkat. Seorang anak laki-laki menerima semua kemalangan dalam hidup. Ibunya meninggal setelah melahirkannya. Ayahnya yang seharusnya menjadi pembina dan penuntunnya dalam hidup mala selalu memukulinya dan memakinya karena menganggap dia telah membunuh istrinya. Saat si anak lelaki berumur 11 tahun, ayahnya meninggalkan setelah mememukulinnya dan tidak pernah kembali lagi.

Si anak terpaksa tinggal di kolong-kolong jembatan dan mencari uang sendiri demi kelangsungan hidupnya namun dia tidak ingin jadi peminta-minta dan juga mencuri. Dia mengumpulkan gelas dan botol plastik kemudian dijual untuk memenuhi kebutuhan perut setiap harinya.

Suatu hari, ada pembagian kotak makanan gratis di stand. Dia dengan suka cita datang, antri dan mengambil bagiannya. Dengan riang dia meninggalkan stand namun langkahnya berhenti ketika dia mendengar seorang cucu berkata pada kakeknya “Kek, udah habis. Kita makan apa?” sambil menagis.

Sang kakek hanya bisa tersenyum dan mengelus kepala cucunya. Si anak dengan mantapnya melangkah dan memberikan nasi kotanya kepada kakek seraya berkata “Kek, masih ada satu. Nih.”

Setelah memberikan nasi kotaknya, si anak melangkah pergi dengan senyum. Kakek dan cucu hanya bisa tersenyum dan mengucap terima kasih dalam hati mereka. Seorang yang melihatnya , menghampiri si anak tersebut dan bertanya “kenapa kamu belikan nasi kotak tersebut? Bukanya kamu juga memerlukannya?”

Si anak hanya tersenyum dan berkata ”Saya masih bisa mencari ditempat lain, sedangkan kakek tersebut sudah terlalu tua dan cucunya masih terlalu kecil untuk bekerja”

Orang tersebut dengan heran bertanya lagi “Tapikan bekerja juga susah dan melelahkan, klo dapat gratis kenapa tidak dinikmati?”

Si anak kembali tersenyum dan menjawab “Perkerjaan semua pasti memiliki kesulitan masing, tidak ada yang gampang karena sesuatu selalu ada resiko. Lagipula, saya hanya mengikuti kata hati” Setelah berkata begitu si anak pamit dan pergi mencari gelas dan botol plastik untuk dijual.

Apa yang dipetik? –hm-

Kode Kotak Untuk Puasa

Kotak makanan adalah tempat penyimpanan makanan yang telah selesai diolah oleh Anda baik itu untuk bekal anak atau untuk buka puasa dan sahur. Karena ini berhubungan dengan tubuh dan kesehatan, kotak makanan harus dipilih dengan benar agar terhidar dari keracunan. Sebab kebanyakan kotak makanan terbuat dari plastik yang tidak baik untuk kesehatan.

Pilih produk plastik dengan kode  5 (Lima) disertai tulisan PP (polypropylene) karena  plastik ini bisa menampung makanan dan minuman dalam keadaan panas dan dingin. Bila tidak ditemukan nomor kodenya, disarankan tidak membelinya. Kode 5 ini tidak hanya ditemukan di kotak makanan tapi juga bisa di botol, peralatan makanan  dan kotak kemasan lainnya.

“Angka 5 untuk semua peralatan makan dari plastik” –hm-

Bagian Luar mencerminkan Isi

Kotak kemasan rusak menandakan isinya yang bisa saja rusak terutama kemasan dari plastik dan karton. Semakin mendekati lebaran permintaan kebutuhan membuat ketupat, daging rendang dan kue akan meningkat. Hari-hari tersebut akan menjadi hari panen bagi para pedagang. Namun permintaan yang banyak akan membuat ketelitian para pedagang menurun karena banyaknya barang dagangan yang masuk ke dalam toko.

Para pedagang lebih baik membuat kesepakatan dengan agen baik itu agen yang penjualan dan agen pengantar. Kesepakatan tentang mengirimkan dan menjaga barang yang dikirim agar utuh tanpa cacak hingga ke tangan pedagang. Lebih baik membuat penyataan yang jelas bahwa pedagang tidak akan membayar biaya kirim secara penuh bila saat pengiriman terjadi kerusakan pada barang dagang pada agen pengiriman atau pada agen penjualan.

“Orang melihat dari luar sebelum mengetahui dalamnya” –hm-

Mempercantik Diri Secara Alami

Siapa bilang saat bulan puasa, Anda tidak bisa tambah segar dan cantik? Buah-buahan dalam kotak kemasan di kulkas Anda akan membantu Anda tetap segar dan cantik selama berpuasa. Buah-buahan yang baik untuk kecantikan Anda adalah:

• Apel

Apel penuh serat yang dapat membantu menahan lapar. Kandungan dalam aple yang penuh vitamin,  mineral dan fitokimia membantu mempercantik kulit dari dalam.

• Kurma

Kaya akan zat besi, vitamin A, Vitamin B6 dan B complex yang sangat dibutuhkan oleh kulit terutama saat puasa karena tubuh akan kekurangan zat tersebut.

• Pir

Kadungan dalam pir memcegah muculnya keriput.

• Pepaya

Selain memperlancar pembuangan, pepaya juga membantu pencernaan yang membuat kita lebih mudah menyerap zat-zat yang diperlukan tubuh.

• Pisang

Pisang sangat berguna untuk pereda strees sehingga tidak akan kurang tidur dan jerawatan karena stres.

Buah-buah di atas adalah buah yang baik di konsumi pas lagi berbuka puasa. Selain dimakan secara langsung, buah-buah tersebut dapat di olah menjadi puding, jus, kue atau olahan lainnya.

“Mempercantik diri saat ramadhan tidak hanya dari luar tapi juga dalam” –hm-

Cara Merancang Kotak

Merancang kotak kemasan yang diperlukan toko Anda tidaklah gampang. Kotak tersebut akan menjadi wajah toko Anda yang dilihat banyak orang. Disarankan Anda perlu memikirkan dan mencari tahu sebelum memutuskan apa yang terbaik. Di bawah ada beberapa langkah atau pertanyaa yang membantu Anda memutuskannya.
a. Dagangan
Apa produk dagangan Anda? Pertanyaan ini harus Anda jawab untuk memutuskan jawaban selanjutnya.
b. Image
Image apa yang Anda hadirkan atau tema toko apa yang dipilih? Anda bisa memilih tema makanan dengan rasa rumahan atau yang lainnya. Ini untuk pemilihan warna kotak.
c. Bahan dasar
Bahan dasar kotak apa yang cocok dengan dagangan Anda?
Misalnya produk Anda adalah kue kering, Anda bisa memilih bahan dasar karton maupun plastik tapi bila soto yang berkuah, Anda tidak bisa memilih karton pastinya.
d. Bentuk
Bentuk apa yang cocok dengan produk Anda dan image toko Anda?
Contoh: Kentang goreng= bahan dasar karton dan berbentuk kotak tanpa tutup agar konsumer mudah memakannya.


Tahap ini juga bisa diterapkan pada pembuatan kotak kemasan lainnya. Sesudah Anda tahu kotak apa yang Anda inginkan, Anda dapat menghubungi agenci yang menyediakan pembuatan kotak. Jangan lupa tawar menawar agar budget tidak lewat untuk pembuatan kotak makanan.
“Melakuan Sesuatu Secara Bertahap Untuk Mencapai Hasil Maksimal”-hm-